Association Franco-Hongroise d Occitanie
Ce soir, avant les applaudissements de 20h pour le personnel médical, Izabella a joué au piano dans la résidence. Tous les voisins, portes et fenêtres ouvertes, avaient décidé d'un apéro en commun et à distance pour accompagner ce magnifique mini concert de Brahms...Visiblement même le jeune public était sous le charme!
PHOTO : Eric Dumas
Szeretettel köszöntjük a francia-magyar Okszitany Egyesület honlapján!
Az AFHDO egy kulturális egyesület, amelyet 1990-ban alapított Dr. Emeric Epstein, Toulouse-ban, hogy felhívja a figyelmet a magyar történelem, élet és kultúra régióinra. Vidám pillanatokat szervez, hogy összehozza a magyarországi embereket, hagyományait, konyháját és kultúrájának különböző aspektusait: zene, irodalom, fotográfia, mozi, főzés, borológia és egyéb tevékenységek. művészi és kreatív munkát.
Nos amis adhérents de l’association écrivent
Marie Clémence :
« CÉLINE"
Qui est Céline?
Ma grand'mère...ce n'est qu'après son décès que son journal intime me révéla sa vie.
Née dans une famille bourgeoise en Belgique, elle ira rejoindre son amour sur une péniche et y vivra toute sa vie sans être mariée. ...
Céline est une fresque romancée sur la condition féminine du XXe siècle!
Ce livre se trouve sur Amazon.fr
https://www.amazon.fr/C%C3%A9line-Marie-Clemense/dp/2322143006/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1541603012&sr=1-1&keywords=Marie+Cl%C3%A9mense++C%C3%A9line
Nos amis adhérents de l’association écrivent
« KONGRESS » :
Une courte farce tragique sur l’arbitraire dans la politique soviétique
Des agents communistes de divers pays, des femmes pour la plupart, attendent ensemble à Moscou dans l’antichambre de la salle où le congrès du parti se tient tous les quatre à cinq ans.
L’un d’entre eux est tué. Lequel des agents est le coupable ? La réponse dépend de qui est à ce moment-là au pouvoir au Kremlin : Staline, Khrouchtchev ou Brejnev
Version bilingue : anglais et français
https://www.amazon.fr/Kongress-Antonin-
Nos amis adhérents de l’association écrivent
Antonin Grook :
« RETOUR Á BYZANCE » : Au cours de ses voyages en Europe centrale, dans les Balkans et en Russie pendant la guerre froide et peu après la dissolution de l'Union soviétique, l'auteur découvre un complot ayant pour but de changer le cours de l'histoire. Rencontrant partout l'animosité des peuples orthodoxes de l’orient, à la fois contre le catholicisme occidental et contre l'islam turc, il est intrigué par une nostalgie tenace de leur Constantinople perdue, la deuxième Rome.
À travers différents pays, il remarque des signes, d’abord énigmatiques, devenant peu à peu explicites, qui désignent un complot pour renverser le cours de l'histoire qui commença avec le sac de Constantinople par les croisés, et qui s’acheva avec sa chute aux mains des Turcs.
Retour à Byzance est la résolution d'une énigme à travers les pays de l'ancien bloc soviétique, qui est détricotée jusqu’à sa conclusion, à la fois sinistre et comique.
https://www.amazon.fr/Retour-Byzance-Voyages-conspiration-balkanique/dp/1985784734
commentaire lecteur :
https://www.amazon.fr/Back-Byzantium-Travels-through-Conspiracy/product-reviews/1548862401/ref=dpx_acr_txt?showViewpoints=1
site en anglais : https://tsegeencom.wordpress.com/
Je m'appelle Andrea Molnàr,
je suis née en Hongrie. Je suis professeur
de hongrois et de français de formation.
Depuis 1995 je vis à Paris, et je donne des cours de hongrois. Pendant 4 ans j'étais lecteur
de hongrois à la Sorbonne(1995-1999).
Sur mon blog, je publie mes traductions des contes et légendes hongrois afin de faire connaître les valeurs du patrimoine culturel de mon pays natal.Le blog est accessible depuis le 6 janvier 2013.
Une fois par semaine, le vendredi soir, un nouveau conte est mis en ligne.
Dans Vins
Nos dernières dégustations de vins hongrois
Région : Szekszárdi borvidék. 
Szekszárd est le centre de l'une des plus anciennes régions viticoles de la Hongrie. Elle a élue ville internationale de raisins et de vins en 1987. La ville est entourée de 2 200 hectares de vignes et compte 4 800 caves privées.
Le vignoble de Szekszárd s'étend aux pieds des monts Mecsek, de Pécs au sud-ouest, à Szekszárd au nord-est.
La viticulture dans cette région remonte aux Celtes. Alisca, le nom ancestral de Szekszárd est d’origine celtique.
Les serbes s’installent dans cette région en introduisant le kadarka.
Le climat est méditerranéen, avec un hiver long, mais doux avec très peu de jours de gel, un été sec, ensoleillé et torride.
Les vignes prospèrent dans un paysage vallonné, à une altitude de 100 à 250 m, sur un sol calcaire recouvert de lœss.
Le cépage principal de la région est le kadarka. Ces dernières années, le kékfrankos, le kékoporto, le Cabernet franc, le Cabernet sauvignon et le Merlot se substituent progressivement au kadarka.
Cette région viticole est plutôt dominée par les cépages rouges.
La région est réputée pour être productrice des vins rouges les plus fruités du pays, les préférés des compositeurs Franz Liszt et Zoltán Kodály. Ils sont caractérisés par leur structure et leur velouté. Les meilleurs d'entre eux peuvent être conservés pendant une dizaine d'année. Le village des caves de Leányvár est une construction unique où trois étages de caves se superposent, toutes creusées dans la muraille de lœss. Les propriétaires des caves accueillent les visiteurs avec du vin et des spécialités de la cuisine régionale.
Le cépage kékfrankos
Les vins ont une robe rouge rubis intense avec des reflets violacés, ils ont un nez intense, persistant et clairement fruité. De légères notes d’épices et de torréfaction complètent la gamme
Les vins sont chauds, souples et charpentés, veloutés, avec des tannins souples et soyeux, et une persistance agréablement prolongée.
Ces vins atteignent la pleine maturité au bout de trois ou quatre ans.
Il faut les servir à la température de 16-18 °C
Il arrive à maturation la 1ère quinzaine d’octobre. Il a un développement fort, ne pourrit pas et ne craint pas le gel. Sa grappe et ses grains sont moyens. Sa peau est épaisse et bleu foncé
Dans Vins
Région viticole de Szekszárd
La viticulture dans cette région remonte aux Celtes. Alisca, le nom ancestral de Szekszárd est d’origine celtique.
La région est située au sud de la Hongrie, sur la rive droite du Danube.
Ses vignobles s’étend sur 2255 ha de vignobles et comporte 4800 caves privées.
Il concerne 13 communes depuis sa délimitation en 1997, dont Alsónána, Alsónyek, Báta, Bátaszék, Decs, Harc, Őcseny, Sióagárd, Szálka, Szekszárd, Várdomb, Zomba.
Szekszárd est le centre de l'une des plus anciennes régions viticoles de la Hongrie. Les vignes y prospèrent dans un paysage vallonné, à une altitude de 100 à 250 m, sur un sol calcaire recouvert de lœss.
Le climat est subméditérannéen. L'été est torride, l'hiver plutôt doux ; le gel est rare.
Cépages :
Le cépage principal de la région est le kadarka. Ces dernières années, le kékfrankos, le kékoporto, le Cabernet franc, le Cabernet sauvignon et le Merlot se substituent progressivement au kadarka.
Cette région viticole est plutôt dominée par les cépages rouges. Les cabernet, merlot, kékfrankos et le kadarka sont les cépages les plus répandus. On y trouve également des cépages blancs tels que l’olaszrizling, le gewurztraminer et le chardonnay.
« Le Kadarka est l’une des bases du bikavér de Szekszárd, c’est aussi ce qui donne son caractère au vin. Nous ne faisons pas un vin sombre et corpulent, mais plutôt un vin capiteux de Szekszárd. Moyennement corpulent, épicé, il est excellent avec tous les plats de viande hongrois. Le bikavér est toujours populaire parmi les consommateurs, malgré le fait que dans les dernières décennies son image ait passablement faiblie »
Vins :
Les vins rouges de Szekszárd sont foncés, corsés, épicés.
Les vins blancs sont délicats, harmonieux.
À voir :
Le village des caves de Leányvár est une construction unique où trois étages de caves se superposent, toutes creusées dans la muraille de lœss. Les propriétaires des caves accueillent les visiteurs avec du vin et des spécialités de la cuisine régionale.
La route des vins comprend 400 caves.
Lors de la fête du vin, mi-septembre, le vin coule dans les fontaines.