Association Franco-Hongroise d Occitanie

ATELIER CUISINE du 12 mars 2025 de 14 heures 30 à 18 heures par Margit Molnár

BABGULYÁS et BABLEVES

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ALLIUM SCORODOPRASUM KIGYÓHAGYMA d‛après EURÓPA VADVIRÁGAI de Madách 

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L‛ail rocambole ou la rocambole (Allium scorodoprasum L. 1753) est une espèce de plantes herbacées, haute de 20 à 40 cm, vivace par son bulbe et ses bulbilles floraux. 

MUNKÁCSY MIHÁLY TRIPTYQUE - LE CHRIST DEVANT PILATE (1881)

En 1880, Munkácsy commence l‛exécution de ses grandioses compositions à sujet biblique avec Le Christ devant Pilate.
Il vénère le peintre Ludwig Knaus, et dans les années 1870, il se rend à Düsseldorf où celui-ci l‛accueille cordialement et l‛aide à faire carrière...

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PAPRIKÁS CSIRKE - POULET AU PAPRIKA

Paprikás csirke accompagné de galuskas

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MUNKÁCSY MIHÁLY Peintre 1844-1900

Mihály Munkácsy, né Mihály Lieb le 20 février 1844 à Munkács (dans l'Empire d'Autriche, aujourd'hui Mounkatchevo en Ukraine), a eu un parcours artistique remarquable.
Entre 1854 et 1858, il se forme dans le domaine de la menuiserie, mais c‛est sa passion pour le dessin et la peinture qui le pousse à devenir l'élève d'Elek Szamossy jusqu'en 1862...

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NICOLÁS MULLER MIKLÓS MÜLLER Photographe

Nicolás Muller (Miklós Müller) né à Orosháza (entre Szeged et Békescsaba) le 18 avril 1913 et mort à Andrín (dans les Asturies) le 3 janvier 2000, est un
photographe espagnol d'origine juive hongroise. Son oncle lui offre son premier appareil photo à 13 ans pour son passage à l‛âge adulte...

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REPAS ANNUEL de AFHMP

Les bonnes habitudes ont la vie dure. Le repas hongrois des retrouvailles était prévu le 18 janvier, puis le 25, puis le 19 et enfin le 26. Ouf ! 

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KÖRÖZÖTT
Egy recept sok más mellett

Körözött servi pour le repas de AFHMP de janvier 2025

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